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仪器名称：果蔬新鲜度测定
仪器型号：TA.TXT 品牌：上海保圣实业发展有限公司
可用于样品的穿刺试验，可测量表皮强度（skin strength）、穿刺强度（penetration）等数据，用于判断水果的新鲜度和成熟度。
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