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GMSD2000可可巧克力浆料研磨分散机
GMSD2000可可巧克力浆料研磨分散机

参考价格

5-10万元

型号

GMSD2000-383

品牌

SGN/思峻

产地

上海

样本

暂无
上海思峻机械设备有限公司

金牌会员

|

第10年

|

生产商

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核心参数
  • 调速范围:

    0-14000rpm
  • 分散轮直径(mm):

    45-296mm
  • 全容积(m³):

    0.1-10000L
  • 能耗:

    4-160kw
  • 处理量:

    300-50000L/H
  • 物料类型:

    液体、固体、粉末、粘稠液体、浆料等
  • 工作原理:

    立式
标签:

SGN/思峻分散机

SGN/思峻GMSD2000-383

国产分散机

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一、产品概述

GMSD2000 在线式管线研磨分散机为连续湿法细化设备,整机采用 316L 卫生不锈钢材质,腔体镜面抛光,满足食品 CIP 在位清洗要求。设备专门针对可可豆碎、可可粉、巧克力膏体进行多级研磨打散,在线完成粉体解聚、颗粒细化、油脂乳化混合,一次性把粗颗粒浆料加工成细腻顺滑的巧克力料液,适用于巧克力、可可酱、巧克力夹心馅料连续化生产线,有效解决颗粒粗糙、粉质团聚、油脂析出分层等问题。

二、工作原理

高速电机带动多级定转子组件高速旋转,腔体内部形成负压,可可浆料被连续吸入研磨工作腔。物料先经过粗磨齿盘击碎大颗粒可可渣,再进入精细研磨间隙,在超高线速度下受到撞击、挤压、强剪切与湍流撕扯,可可固体颗粒被逐级研磨破碎,同时将可可脂均匀分散包裹在固体颗粒表面。物料全程密闭连续输送,经过多级研磨腔体逐级细化,出料粒径均匀稳定,可外接管路循环进一步提升细腻度,全程隔绝空气,避免浆料氧化发白。

GMSD研磨分散机内部结构.png


三、核心优势

在线连续化作业,对接流水线不间断生产,产能稳定,适合大批量巧克力浆料量产。

多级阶梯式研磨结构,粗碎 + 精磨一体化,无需提前预粉碎,简化生产工序。

卫生级无死角结构,拆装简单,支持在位清洗,无物料残留,符合食品生产卫生标准。

研磨间隙可调,精准控制浆料细度,成品口感顺滑,长时间储存不易出现油脂上浮。

密闭研磨工况,减少空气混入,防止巧克力浆料起泡、氧化变色,保障成品外观品质。

四、设备参数

型号

标准流量L/h

转速(rpm

线速度(m/s

马达功率(KW

进出口尺寸

GMSD2000/4

300

14000

41

4

DN25/DN15

GMSD2000/5

1500

10500

41

11

DN50/DN32

GMSD2000/10

4000

7200

41

22

DN80/DN65

GMSD2000/20

10000

4900

41

45

DN100/DN80

GMSD2000/30

20000

2850

41

90

DN150/DN125

GMSD2000/50

60000

1100

41

160

DN200/DN150


创新点

采用阶梯式宽窄齿多级研磨腔体,先打散可可粉团聚块再精细化研磨,同步完成颗粒破碎与油脂包覆分散,单台设备替代传统球磨 + 分散两道工序,大幅缩短巧克力浆料湿法加工流程

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