
参考价格
5-10万元型号
GMSD2000-293品牌
SGN/思峻产地
上海样本
暂无调速范围:
0-14000rpm分散轮直径(mm):
45-296mm全容积(m³):
0.1-10000L能耗:
4-160kw处理量:
300-50000L/H物料类型:
液体、固体、粉末、粘稠液体、浆料等工作原理:
立式SGN/思峻分散机
SGN/思峻GMSD2000-293
国产分散机
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一、产品概述
GMSD2000 卫生级在线研磨分散一体机,严格依照食品 GMP 卫生标准制造,是辣椒酱连续化流水线生产的专用设备。本机集成锥形研磨腔与多级高剪切分散腔体,可一次性完成辣椒果肉粉碎、辣椒籽细化、香辛料粉体解聚、油水体系均质混合,彻底解决酱料含有硬颗粒、籽皮残渣多、口感粗糙、成品分层析水等问题。整机采用密闭管线式结构,杜绝物料二次污染,可直接对接灌装生产线,适合剁椒酱、蒜蓉辣酱、红油辣椒酱大批量连续制浆生产。
二、工作原理
物料连续进入主机腔体,首先进入锥形研磨工位,依靠定转子高速挤压、摩擦剪切,将辣椒籽粒、粗纤维等硬质物料破碎细化;随后物料自动进入多级剪切腔,在狭小间隙内承受高速涡流撕裂,打散香辛料抱团粉体,使果肉、油脂、水相充分融合。物料一次过机即可完成粗粉碎、超细研磨、均质分散全套工序,无需多次循环加工,酱料颗粒均匀细腻,有效提升酱料顺滑度,长时间存放不分层、无渣点。

三、核心优势
采用前置研磨破碎 + 后置多级分散一体化结构,先磨碎辣椒籽与粗纤维,再均质混料,一次过机清除残渣颗粒;全系列机型统一转子线速度与腔体间隙,实验室小试配方可零偏差线性放大至量产线,彻底解决小样细腻、大批量酱料出现渣粒、口感不一致的难题。整机内腔镜面抛光,无卫生死角,支持 CIP 在线清洗,换料无交叉串味;密闭低温加工减少酱料高温糊化,整机为 316L 卫生级不锈钢材质,完全满足调味品洁净生产规范,可 24 小时连续密闭进料生产。
四、主要技术参数
型号 | 标准流量(L/h) | 转速(rpm) | 线速度(m/s) | 马达功率(KW) | 进出口尺寸 |
GMSD2000/4 | 300 | 14000 | 41 | 4 | DN25/DN15 |
GMSD2000/5 | 1500 | 10500 | 41 | 11 | DN50/DN32 |
GMSD2000/10 | 4000 | 7200 | 41 | 22 | DN80/DN65 |
GMSD2000/20 | 10000 | 4900 | 41 | 45 | DN100/DN80 |
GMSD2000/30 | 20000 | 2850 | 41 | 90 | DN150/DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1100 | 41 | 160 | DN200/DN150 |
研磨 + 分散双工位一体化处理,一次性粉碎辣椒籽与粗纤维,全线机型剪切参数统一,酱料小试工艺可平稳放大连续生产线,保证成品细腻无残渣、批次口感稳定一致
在化工、食品、制药等工业领域,实现物料高效、精细化的处理是提升产品品质的关键。研磨、均质、分散、乳化等核心工艺,对最终产品的稳定性、口感和性能起着重要作用。其中,高速剪切均质(HSSH)是一种安全、环
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