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GMSD2000卫生级辣椒酱研磨分散机
GMSD2000卫生级辣椒酱研磨分散机

参考价格

5-10万元

型号

GMSD2000-293

品牌

SGN/思峻

产地

上海

样本

暂无
上海思峻机械设备有限公司

金牌会员

|

第10年

|

生产商

工商已核实

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核心参数
  • 调速范围:

    0-14000rpm
  • 分散轮直径(mm):

    45-296mm
  • 全容积(m³):

    0.1-10000L
  • 能耗:

    4-160kw
  • 处理量:

    300-50000L/H
  • 物料类型:

    液体、固体、粉末、粘稠液体、浆料等
  • 工作原理:

    立式
标签:

SGN/思峻分散机

SGN/思峻GMSD2000-293

国产分散机

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一、产品概述

GMSD2000 卫生级在线研磨分散一体机,严格依照食品 GMP 卫生标准制造,是辣椒酱连续化流水线生产的专用设备。本机集成锥形研磨腔与多级高剪切分散腔体,可一次性完成辣椒果肉粉碎、辣椒籽细化、香辛料粉体解聚、油水体系均质混合,彻底解决酱料含有硬颗粒、籽皮残渣多、口感粗糙、成品分层析水等问题。整机采用密闭管线式结构,杜绝物料二次污染,可直接对接灌装生产线,适合剁椒酱、蒜蓉辣酱、红油辣椒酱大批量连续制浆生产。

二、工作原理

物料连续进入主机腔体,首先进入锥形研磨工位,依靠定转子高速挤压、摩擦剪切,将辣椒籽粒、粗纤维等硬质物料破碎细化;随后物料自动进入多级剪切腔,在狭小间隙内承受高速涡流撕裂,打散香辛料抱团粉体,使果肉、油脂、水相充分融合。物料一次过机即可完成粗粉碎、超细研磨、均质分散全套工序,无需多次循环加工,酱料颗粒均匀细腻,有效提升酱料顺滑度,长时间存放不分层、无渣点。

GMSD研磨分散机内部结构.png

三、核心优势

采用前置研磨破碎 + 后置多级分散一体化结构,先磨碎辣椒籽与粗纤维,再均质混料,一次过机清除残渣颗粒;全系列机型统一转子线速度与腔体间隙,实验室小试配方可零偏差线性放大至量产线,彻底解决小样细腻、大批量酱料出现渣粒、口感不一致的难题。整机内腔镜面抛光,无卫生死角,支持 CIP 在线清洗,换料无交叉串味;密闭低温加工减少酱料高温糊化,整机为 316L 卫生级不锈钢材质,完全满足调味品洁净生产规范,可 24 小时连续密闭进料生产。

四、主要技术参数

型号

标准流量L/h

转速(rpm

线速度(m/s

马达功率(KW

进出口尺寸

GMSD2000/4

300

14000

41

4

DN25/DN15

GMSD2000/5

1500

10500

41

11

DN50/DN32

GMSD2000/10

4000

7200

41

22

DN80/DN65

GMSD2000/20

10000

4900

41

45

DN100/DN80

GMSD2000/30

20000

2850

41

90

DN150/DN125

GMSD2000/50

60000

1100

41

160

DN200/DN150


创新点

研磨 + 分散双工位一体化处理,一次性粉碎辣椒籽与粗纤维,全线机型剪切参数统一,酱料小试工艺可平稳放大连续生产线,保证成品细腻无残渣、批次口感稳定一致

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