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糖果坚实度测定仪-TA.XTC
糖果坚实度测定仪-TA.XTC

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上海

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上海保圣实业发展有限公司

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仪器名称:糖果坚实度测定仪

仪器型号:TA.XTC 品牌:上海保圣实业发展有限公司

可提供各种直径的柱形探头,通过挤压(compression),测试糖果、巧克力等休闲食品的硬度(hardness)、坚实度(firmness)。

实验参数设置:

Method Type:

Basic Single Test(单次测试)

Test type:

Compression(下压)

Pre-test speed:

1.0 mm/s

Test speed:

1.0 mm/s

Post-test speed:

10.0 mm/s

Target value:

10%

Trigger type:

Force

Trigger Point:

Auto Tare:

10.0gf

Yes

实验假定样品的尺寸小于探头的尺寸。将样品放在探头的中心下,避免不规则的形状及不具代表性的区域。

在实验中压缩距离使用百分比的可通过探头的校准来完成。

一旦探头感应到10g力,探头将压缩样品10%的高度。到达这个距离后,探头撤回。实验曲线可显示出样品的坚实度。

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10分

售后服务

10分

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