抹茶用电动石臼（不锈钢制）

- 传统抹茶石臼的刻纹，绝大多数沿用流传数百年的工艺制作。 - 依托新时代技术，研发可制作美味抹茶的专用石臼。 - 历经2年反复试验，于2013年将石臼刻纹由传统8分区结构，改为曲线纹结构。 - 石臼并非8分区块结构，为一体式；且上臼、下臼采用相同刻纹结构。 - 设计为：从石臼中心至外周，曲线刻纹始终以固定浅角度相交。 - 相比现代高科技粉体研磨机制作的抹茶，本品研磨的抹茶风味更佳（个人观点）。 - 石材选用日本国产**等级羽黑青糠目石。 - 制粉能力：50～250g/h

曲线形抹茶石臼的特点

- 上臼在下臼上方旋转，石臼沟槽用于将物料从内侧向外周输送。 - 石臼无8分区、一体式结构，上臼与下臼刻纹结构一致。 - 从石臼中心至外周，曲线刻纹始终以固定浅角度相交。 - 沟槽持续以恒定角度交错，物料输送速度稳定，可研磨出粒度分布均匀的抹茶。 - 冲泡抹茶时，可切实感受到风味、香气、醇厚感的差异。 - 缺点：石臼加工难度极高。

直线形石臼的特点

- 石臼采用8分区结构，上臼、下臼刻纹结构一致。 - 沟槽的相交角度持续变化。 - 这种直线纹石臼，随角度变化，物料输送速度也会改变。 - 适合荞麦粉这类需要宽粒度分布粉体的制粉作业。 - 荞麦用电石臼即采用8分区结构。

不锈钢制电动石磨（36型），可用于研磨荞麦粉、煎茶粉、抹茶、面粉以及竹炭粉（超微粒子）。可按照具体需求进行定制生产。

本款电动石臼，设计初衷就是任何人都可轻松操作。 - 日常维护无需螺丝刀、扳手等任何工具，可简单将石臼从主机拆下，清洁后复位。 - 操控旋钮等采用轻触即可触发动作的电路设计。 - 石臼直径36cm，但制粉能力接近48cm规格，每小时可研磨2～3.5kg粉体。 - 搭载新研发原料稳定供给装置，可研磨从微粉到粗碾粉体的高品质粉料。 - 搭载变频器，可无级调速；料斗原料耗尽时，防空磨光电传感器启动、电机停机，避免石臼臼面损耗。 - 石臼石材严选日本羽黑青糠目石。 - 考虑食品卫生，物料流经部位采用洁净SUS304不锈钢；长期使用不生锈，维护简单。 - 主机采用3mm厚不锈钢制作；支撑料斗的L型支柱使用5mm厚不锈钢。 - 从设计到组装，大部分工序由荞麦工坊完成。 - 搭载三相电机，但可使用家用100V插座运转，设计安全可靠。 结构设计：石臼每旋转一圈，由料斗完成两次原料供给。 因此石臼几乎不会发生抖动、震颤，可防止臼面偏磨，实现稳定制粉。 物料通路采用SUS304洁净不锈钢，长年使用不生锈、维护简便；主机为3mm不锈钢，料斗支撑L型支柱采用5mm不锈钢。 搭载全新原料稳定供给机构，可研磨微粉至粗碾的优质粉体；变频器无级调速，标配防空磨光电传感器。 石臼精选日本羽黑青糠目石；制粉能力2～3.5kg/h。 属于直径36cm中型石臼，摆放选址灵活。 外形尺寸：宽510mm × 深600mm × 高1300mm