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GRS2000高剪切食用油德国乳化机
GRS2000高剪切食用油德国乳化机

参考价格

5-10万元

型号

GMSD2000-357

品牌

SGN/思峻

产地

上海

样本

暂无
上海思峻机械设备有限公司

金牌会员

|

第10年

|

生产商

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核心参数
  • 适用温度(℃):

    <120
  • 全容积(m³):

    0.1-10000L
  • 能耗:

    4-160kw
  • 处理量:

    300-50000L/H
  • 物料类型:

    液体、固体、粉末、粘稠液体、浆料等
  • 工作原理:

    立式
标签:

SGN/思峻乳化机

SGN/思峻GMSD2000-357

国产乳化机

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一、产品概述

GRS2000 高剪切食用油德国乳化机为进口技术管线式三级均质设备,整机采用食品级 316L 不锈钢打造,符合食品生产卫生规范。设备专门用于食用植物油、调和油、乳化油脂、人造奶油原料的油水均质作业,依托德国高剪切定转子技术,在线将油相和水相强制混合,快速打碎油滴,形成长期不分层的稳定乳化油。本机为密闭管线连续作业,可直接接入食用油精炼生产线,避免物料二次污染,有效解决乳化食用油分层、油水分离、乳液稳定性差等难题,适用于粮油加工厂连续化量产。

二、工作原理

电机带动三级转子高速旋转,腔体内部形成负压,将油相与水相物料连续吸入剪切腔。物料必须依次穿过三组精密咬合的定转子微小间隙,在超高线速度带来的机械剪切、离心挤压、湍流撞击、液层撕裂多重作用下,粗大油滴被逐级剪切成微小液珠,乳化剂均匀包裹油珠表面,让原本互不相溶的油水两相瞬间融合。整机管线密闭输送,可直通出料,也可闭路循环反复均质;选配真空罐体时,还能同步脱除油脂内部气泡,防止成品氧化起泡,得到细腻稳定的乳化食用油。

三级分散头.jpg

三、核心优势

德国三级剪切结构,乳化更稳定三层递进式定转子,单次过机即可把油滴细化至微米级别,乳化油长时间存放不出现油水分层,大幅提升乳化油脂货架期。

管线式密闭连续生产,杜绝污染全管道密闭进料出料,无敞开料池,避免食用油接触空气氧化,可对接精炼流水线,大批量生产时每一批次乳液品质高度统一。

高速低温均质,保护油脂品质配备双端面冷却机械密封,高速运转温升低,不会造成食用油高温氧化酸败,保留油脂原有风味与理化指标。

卫生易清洗,换料无残留工作头可快速拆解,支持 CIP 在位清洗,腔体无死角残留,更换不同油品时不会发生交叉串料,满足粮油食品 GMP 洁净生产要求。

四、设备参数

型号

标准流L/h

转速(rpm

线速度(m/s

马达功率(KW

进出口尺寸

GRS2000/4

300

14000

41

4

DN25/DN15

GRS2000/5

1500

10500

41

11

DN40/DN32

GRS2000/10

3000

7300

41

22

DN50/DN50

GRS2000/20

8000

4900

41

45

DN100/DN80

GRS2000/30

20000

2850

41

75

DN150/DN125

GRS2000/50

40000

2000

41

160

DN200/DN150


创新点

搭载德国精密三级定转子剪切单元,密闭管线在线完成油水超细乳化,低温剪切避免食用油氧化酸败,一次过机即可形成长期稳定不分层的乳化油脂,实现粮油连续化洁净生产

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