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1、 全自动双罐水浴杀菌锅采用热水强制循环方式对罐头进行杀菌，对罐头包装的热冲击小，杀菌时压缩空气和蒸汽同时通入锅内，对杀菌温度和压力分别进行自动控制，控制精度高，有效防止包装容器的变形和破损。 适用于蒸煮袋软包装、玻璃瓶装、塑料袋、塑料碗、等罐头的杀菌。杀菌过程中杀菌锅中全部充满加热介质（热水），罐或瓶始终浸在水中（故又称浸水式）的加热方式;全自动是在杀菌过程中阀门的动作，加热、冷却、保压、汇压等全自动进行，直至整个过程结束。
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