JMJT 12大米加工精度检测仪

一、用途和适用范围

JMJT 12大米加工精度检测仪是检测大米加工精度的一款专用仪器，将待测大米样品加入专用染色剂——伊红Y-亚甲基蓝染色剂染色后，经仪器检测显示样品的留皮度，通过留皮度来判断大米的加工精度。该仪器主要适用于科研院所、检测单位、碾米厂和流通企业等。

二、产品特点

由北京东孚久恒仪器技术有限公司与日本佐竹公司合作研发的JMJT 12大米加工精度检测仪，利用扫描结合计算机图像处理技术，采用专用分析处理软件检测大米样品的留皮度，通过留皮度来判断大米的加工精度。具有如下几个特点：

1、 检测方法完全符合目前GB 1354《大米》、GB/T 5502《粮油检验大米加工精度检验》等相关国内标准的使用。

2、 代替人工目测检测，客观、快速、准确的检测大米加工精度。

3、 检测速度快，一般在40s之内即可完成。

4、 采用计算机专用软件处理数据，功能多。

5、 样品排列简便，操作使用简单、便捷。

三、结构组成

JMJT 12大米加工精度检测仪主要由整列装置、图像采集装置、图像处理系统三部分组成。

1、整列装置：包括扫描底板和一系列不同型号的孔板，其主要作用是在采集图像之前将大米进行快速排列，提高系统的检测精度和效率；

2、图像采集装置：包括扫描仪，主要用来获取大米样品的图像信息；

3、图像处理系统：大米加工精度检测仪的核心部分，它是将图像采集装置采集到的图像，在电脑中通过专用软件进行处理，提取大米图像的外观特征参数，按照国标规定的方法或用户自定义方法对大米样品图像进行判别处理，然后根据不同的使用要求输出对应的质量指标。

四、样品前处理（染色）过程

(1) 从试样中分取约12 g 整精米，放入Φ90 mm蒸发皿或培养皿内，加入适量去离子水，浸没样品1 min，洗去糠粉，倒净清水。

(2) 清洗后试样立即加入适量染色剂浸没样品，摇匀后静置2 min，然后将染色剂倒净。

(3) 染色后试样立即加入适量80%乙醇溶液，完全淹没米粒，摇匀后静置1 min，然后倒净液体；再用80%乙醇溶液不间断的漂洗3次。

(4) 漂洗后立即用滤纸吸干试样中的水分，自然晾干到表面无水渍。皮层和胚部分为蓝绿色，胚乳部分为紫红色。如果不能及时检测，试样应晾干后装入密封袋常温保存，保存时间不应超过24 h。

五、主要功能

1、多样的检测结果，可直接显示：①留皮程度判定结果、②完整粒分类、③留皮程度分布直方图

2、可提供检测的原始图像，每一粒米都能够进行单独编号分析判定。图像可分类显示选定的不同检测项目的样品轮廓。

3、勾选界面右侧的项目可以显示你希望显示的分类项目图像。排列方式可以选择按“序号”、“面积比”、“长度”排序，其它项目显示类同。可以按类别输出分割后图像。

4、提供数据输出选择方式，用户可以通过历史查看界面，根据客户要求输出检测结果，在Excel软件中对数据进行统计分析。质量结果的显示简单明晰。

5、具有人工改判功能，对未识别及错判的米粒，通过人工辅助的方式能够进行重新识别或重新判定。

六、主要技术性能指标：

北京东孚久恒仪器技术有限公司