氟碳化合物（Fluorocarbon）是以氟取代甲烷、乙烷等碳氢化合物里所含氢的一部分或全部而得到的一种化合物，但是进一步结合氯元素的化合物一般也被包含在内。
由化合物的各种结构所至，氟碳化合物（Fluorocarbon）包括 CFC、HCFC、HFC 等。其中，CFC和 HCFC是被《蒙特利尔议定书》定为全面禁止使用的对象，而 HFC不在其列。
过去，日本习惯于将这些化合物统称为“氯氟烃”。“氯氟烃”不利于保护臭氧层而受到各种限制或全部禁止使用，由此人们仿佛觉得所有的"氯氟烃"都是臭氧层有害的物质。为了避免混淆概念，这里不用"氯氟烃"这一名称，而是将其统称为氟碳化合物（Fluorocarbon），根据不同种类，再分为"CFC"、"HCFC"以及"HFC"。