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紧凑型炊具由可倾斜的容器组成，配有双层夹克。可以通过自动操作的盖子关闭容器。混合臂由穿过容器底部的轴驱动。它配备了跟随墙壁形状的刮刀。
加工温度：**95°C
可滴定处理容器
自动操作盖
带有壁刮刀的搅拌臂
加热和冷却双层外套
通气弓
西门子PLC
去除烹饪水的筛子
水嘴
直接蒸汽注入
真空单元
排放阀（煮水，液体产品）
加药系统
蒸汽过滤站
升降倾翻装置
其他自动化解决方案
技术数据：
类型 | CI 400 | CI 800 | CI 1200 | |
容量 | （l）约 | 400 | 800 | 1200 |
产量（取决于产品） | （l / h）约 | 200–800 | 400–1600 | 800–2400 |
**压力，双层夹克 | （bar）** | 4/10 | 4/10 | 4/10 |
工艺温度（**） | °C | 95 | 95 | 95 |
尺寸大小
即食食品，汤/炖菜，块状奶酪，模拟奶酪，意大利面，土豆，大米等。
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