近日，百特BeNano 90 Zeta纳米粒度及Zeta电位分析仪在华南农业大学植物保护学院完成安装调试，并同步开展现场培训。

华南农业大学植物保护学院2020年7月组建，农业昆虫与害虫防治为国家重点学科，植物病理学为农业农村部与广东省重点学科，参与共建绿色农药全国重点实验室。纳米农药制剂、多糖与蛋白类样品，正是这类平台上的常见研究对象。

粒径与电位：植保实验室绕不开的两个数

纳米农药的粒径。中国农科院植保所的研究用湿法研磨制备了成分一致、粒径不同的茚虫威悬浮剂：平均粒径200nm、701nm、1366nm时，对小菜蛾48小时LC50分别为2.15、4.66、11.25mg/L，活性随粒径增大而下降。不过该研究也提醒，粒径并非越小越好，200–250nm只是可能较优的区间，配方优化得先把粒径测准。

多糖与蛋白的电位。实验研究显示，黄豆蛋白胶体颗粒多在20–120nm，最可几粒径51.1nm，Zeta电位均值约−41mV；pH接近5时聚沉最明显，说明该批蛋白等电点在5附近。粒径说明颗粒多大，Zeta电位说明它在当前pH下能不能待住，两项一起看才判断得了体系状态。

黄豆蛋白胶体的粒径分布图

黄豆蛋白胶体的ζ电势

两类样品、两组指标，指向同一个要求：一台仪器要能同时测粒径与电位，还要能测蛋白体系的分子量。

一台仪器，三种测量

BeNano 90 Zeta是BeNano 90与BeNano Zeta二合一的光学检测系统，集成动态光散射（DLS）、电泳光散射（ELS）与静态光散射（SLS）三种技术，可同时给出粒径及粒径分布、Zeta电位、高分子与蛋白体系的分子量信息，适用于化学、化工、生物、制药、食品、材料等领域的基础研究与质量分析控制。

• 粒径（DLS）：0.3nm–15μm；检测角度90°+11.2°；最小样品量3μL（常规1mL）；算法支持Cumulants、通用模式、CONTIN与NNLS；

• Zeta电位（ELS）：相位分析光散射（PALS），量程无实际限制；电泳迁移率±20μm・cm/V・s；电导率0–≥270mS/cm；可测粒径1nm–120μm；

• 分子量（SLS）：342Da–2×10⁷Da；

• 趋势测试：粒径与Zeta电位随pH、温度、时间的变化，可自动检测温度转变点Tm；

• 温控范围：−15℃至120℃；检测器APD，激光器671nm。

三合一的意义在于“一份样品，三组数据”。粒径、电位、分子量原本要分送不同设备、分批制样，转移与稀释本身就会改变胶体状态。合在一台仪器上，同一次进样即可读出，对pH、离子强度敏感的蛋白与多糖体系尤其重要。

交付现场：装得上，也要用得好

交付纪实照片显示，设备已安放在学院实验室内，机身旁配有《BeNano系列纳米粒度及Zeta电位分析仪操作流程》海报，把开机、启动软件、测试设置、加入样品、启动测试、查看结果、清洗毛细管电极、维护保养八个步骤逐一列出，新用户对着海报就能上手。

装机完成后，百特工程师开展现场培训，学院师生围在电脑前跟随操作，从制样、设置参数到判读曲线逐项过了一遍，并现场检测了多糖及蛋白类样品。

关于百特

丹东百特仪器有限公司是中国知名的粒度仪器制造商和粒度测试技术研发基地，主要产品有激光粒度分析仪、纳米粒度及Zeta电位分析仪、显微图像粒度粒形分析仪、粉体特性测试仪等。拥有100多项专利、软件著作权、商标等自主知识产权。产品不仅销往全国34个省市区，还出口到美国、德国、韩国、日本、巴西、俄罗斯等九十多个国家，在电池材料、制药、农药、涂料、化工、非金属材料和金属粉的生产、应用和研究领域得到广泛应用。

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参考来源：

[1]高海燕等.黄豆蛋白胶体的制备和聚沉
[2]丹东百特仪器有限公司、中国农业科学院植物保护研究所、华南农业大学