X波段连续波电子顺磁共振波谱仪EPR200-PlusX波段连续波电子顺磁共振波谱仪（中国首款商用），用于检测含有未成对电子的物质，是进行物质组成和结构分析的强有力工具，在生物、化学、医学、工农业生产活动中具有重要应用价值应用领域辐照食品监测食品辐照技术对确保食品的卫生、安全、减少污染和化学残留等起着不可替代的作用。食品在电离辐射作用下会使得内部化合物的共价键发生均裂而产生大量自由基，电子顺磁共振技术依靠检测辐照产生的长寿命自由基来对辐照食品进行鉴定，例如含纤维素类、含骨类和含结晶糖类的辐照食品。