过滤降解饱和脂肪酸

推荐浙大研发可过滤降解饱和脂肪酸的新材料

中国粉体网讯 浙江大学高分子系黄小军副教授团队研发出一种新型纤维膜，并用这种纤维膜制造出一种负载脂肪酶的材料，可将食品中的饱和脂肪酸高效转化为人体易吸收、分解的物质。 　　膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中[更多]