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香菇是我国传统的著名食用菌,在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富,味道鲜美,具有很高的保健及药用价值,被视为"菇中之王",是重要的食用菌和药用菌。香菇粉系选用优质的香菇为原料加工而得，经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷,血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，还可预防人体各种粘膜及皮肤疾病，对于增强抗疾病和预防感冒也有良好效果。香菇中所含香菇太生可预防血管硬化，可降低人的血压。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。现代医学研究证明，香菇中还有一种香菇多糖的抗癌作用，并对白血症也有一定的效果，香菇中还有30多种酶，可参与人体内的新陈代谢，能防止人体因缺酸而引起的多种疾病。

用途：我公司采用优质香菇原料,经国际先进技术粉碎,加工的香菇细粉保持天然原味,主要用于添加米面酱醋中,调节食品口感以及作为袋泡茶、休闲方便食品、生物制品、多糖提取原料。

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