产品信息
汤料专用白色素
产品规格:食品级价格说明:面议
产品数量:大量
包装说明:袋装,桶装,小包装
发布时间:2010-03-09
有 效 期:长期有效
信息内容:
本品呈乳白色粉未状、无任何异味,乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、沙拉酱,粉条、豆腐等 魔芋食品,鱼丸,肉丸,糖果,宠物食品,对任何食品都能达到增白着色效果。Ⅱ 参考用量: 0.03-0.1%(以成品总量计)
Ⅲ 工艺技术要点: 用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。 Ⅳ 备 注: 本品在较高硬度水中分散溶解度较差,白色素聚结成块,产生白色沉淀,浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料,如果水硬度不是特别高,可在生产用水中添加0.1%的护色剂防止上述问题。
食用白色素(液体)
Ⅰ 产品说明: 本品是在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。
Ⅱ 参考用量: 0.03-0.1%(以重量计) Ⅲ 工艺技术要点: 用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。
联系方式:
上海钛白色素有限公司地 址:上海虹口区海伦路178号
邮 编:200086
电 话:021-28600029
联系人:郑建成
传 真:021-6504003
推荐产品
- ·智能化控制系统
- ·配料计量装置
- ·燃油(气)燃烧器
- ·砂浆储料罐/砂浆搅拌机
- ·振动筛
- ·干混(粉)砂浆自动定量包装秤
- ·干燥冷却滚筒
- ·单轴犁叶式搅拌机
- ·节能型三桶烘干机
- ·混凝土搅拌站
- ·混凝土搅拌站
- ·HZS90混凝土搅拌站
- ·智能包装线配套设备
- ·全自动阀口包装机
- ·全自动包装机
- ·湿拌砂浆贮存搅拌罐
- ·智能粉体配料机
- ·BCSX系列智能包装线
- ·混凝土搅拌站
- ·石膏砂浆生产线
- ·石膏砂浆生产线
- ·集成式连续普通预拌砂浆生产线
- ·塔站式连续普通预拌砂浆生产线
- ·塔楼式连续普通预拌砂浆生产线
- ·塔站式干粉砂浆生产线
- ·DZG干粉砂浆生产控制设备
- ·串联式干混(粉)砂浆生产设备
- ·节能型三回程烘干机
- ·高效双层强力混合机
- ·环保节能型单组份保温砂浆生产线
- ·轻型特种干粉砂浆生产线
- ·系列混凝土搅拌站(楼)
最新产品
- ·导电布
- ·TCP系列导热塑料
- ·宝灰蓝
- ·复合材料
- ·抽油机皮带
- ·螺旋绞龙输送
- ·TESA68644 双面胶
- ·颚式破碎机
- ·树脂过滤冲压集尘机
- ·水族水泵控制器
- ·超白系列 7001 珍珠白玉
- ·聚氨酯导热结构胶
- ·水晶白 XR-612
- ·超细粉双头灌装机10KG