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真空冷冻干燥设备技术参数如下:
设备应该16个小时内冷冻干燥食品
1、食品说明:
奶渣 – 200公斤/天;
冷冻的温度– 30°С;
冻干的温度– 18°С;
食品干燥完的温度 – +40°С;
干燥周期 – 昼夜;
初步的湿度 – 70-75%;
*终的温度 – 不到5%;
2、食品的大小:
8-10毫米厚度的一层
3、装料量的方法:
正面的装料,用手的;
奶渣摆在不锈钢的烤盘;
烤盘和上面炉灶的距离 –
4、炉灶和炉灶里摆的烤盘应该保障如下的数据:
可容许的加温 – +60°С;
5、载热体的种类 – 水,电;
6、需要有照明的检查孔;
7、冷冻系统应该包括:
冷冻压缩机跟10次改变制冷量的能力;
空气冷凝器;
热交换器 (?);
8、凝华器的*低气温 – 45°С;
9、干燥的过程中,凝华器的温度在任何载荷应该不下10°С水的温度在真空泵抽空的情况;
10、凝华器的解冻应该实行:
用水(?);
用冷冻机的郁蒸(?);
11、真空系统应该有:
真空泵,储备真空泵 ,以及应该有自动化的真空系统;
12、测量抽空应该保障:
真空压力表;
测量干燥的温度;
13、过程管理应该实现:
用电脑;
用工程配电盘(触摸管理);
干燥过程设计程序的可能性;
干燥过程自动管理变为手动控制的可能性;
用记忆电路,表格,线图过程监督的可能性;
打印出来线图的可能性;
把信息存在电脑硬盘的可能性;
登记基本参数的可能性:真空,食品的温度,载热体的温度,凝华器的温度;
14、供应全套应该包括基本零配件以及耗材;
15、设备全套应该预见到:
1)5吨的,+2°С温度的保管室;
2)冷冻在小车;
16、焊接袋子的设备2-10公斤;
17、压片设备;
18、设备应该安装以及给客户跟交接报告;
19、保证期的服务预见12个小时之内紧急情况报警之后技术应该过来;
20、保证期不应该少于12个月安装设备之后;
如果设备用气压的话,请建议选项。
常州干燥设备
常州干燥机
Spray drying
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